和赵强喜出望外。
在老李的帮助下，食材成本降了下来。张小宝和赵强又重新调整了菜量，餐馆的生意逐渐回到正轨。
随着口碑越来越好，餐馆开始接到一些大型宴会的订单。
“老板，我们公司想办个聚餐，能接吗？”
“当然能接，您放心！”
为了准备这次聚餐，张小宝和员工们忙得不可开交。大家齐心协力，终于顺利完成了任务。
“这次聚餐太成功了！”
“下次还来你们这儿！”顾客们纷纷称赞。
经过这次考验，餐馆的名气更大了。张小宝也从一个菜市场里的“淘鱼达人”，变成了小有名气的餐馆老板。
随着餐馆的名气越来越大，各种挑战也接踵而至。一天，一位美食评论家来到了餐馆。他衣着考究，戴着一副金丝眼镜，目光犀利地打量着店内的一切。
“老板，点菜。”声音不高，却透着一股不容置疑的劲儿。
张小宝赶紧迎上去，递上菜单，脸上堆满笑容：“您看看想吃点啥，我们这儿招牌就是炖鱼。”
美食评论家接过菜单，随意翻了翻，头也不抬地说：“就来份招牌炖鱼吧。”
张小宝心里有些忐忑，回到厨房亲自掌勺。他知道，这位美食评论家的评价，很可能会影响餐馆的未来。
不一会儿，热气腾腾的炖鱼端上了桌。美食评论家拿起筷子，轻轻夹起一块鱼肉放入口中，细细咀嚼，表情却让人捉摸不透。
“味道如何？”张小宝忍不住问道。
美食评论家没有立刻回答，又喝了一口鱼汤，才缓缓开口：“味道还行，不过……”
“不过什么？”张小宝的心提到了嗓子眼。
“不过，这鱼的卖相还可以再精致些
