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分店顺利开张后，每天都门庭若市。但问题也接踵而至，两家店的食材供应时常出现紧张状况。
“小宝，食材快不够了！”赵强急匆匆地找到张小宝。
“怎么回事？”张小宝皱起眉头。
“最近订单太多，供应商那边供不上货。”
张小宝决定亲自去和供应商谈谈。
“张老板，实在不好意思，最近货源紧张。”供应商满脸歉意。
“那能不能想想办法？我这两家店都指着您呢。”张小宝恳切地说。
“我尽力，尽力。”
从供应商那里出来，张小宝心里还是没底。他突然想到，要不自己去寻找新的食材供应渠道。
他打听到郊区有个养殖户，养的鱼品质不错。于是，他开着车就往郊区赶。
到了养殖场，一个皮肤黝黑的大叔迎了上来。
“你是？”大叔疑惑地问。
“大叔，我是开餐馆的，想看看您这儿的鱼。”
“行，跟我来。”
大叔带着张小宝来到鱼塘边，只见塘里的鱼活蹦乱跳。
“您这鱼看着不错。”张小宝眼前一亮。
“那当然，我这可是用天然饲料养的。”大叔自豪地说。
经过一番讨价还价，张小宝和大叔达成了合作意向。
回到餐馆，赵强迫不及待地问：“怎么样？”
“搞定了！以后咱有稳定的货源了。”张小宝笑着说。
解决了食材问题，张小宝又开始琢磨如何提升员工的服务水平。
“咱们得给员工培训培训。”张小宝对赵强说。
“行，你安排。”
他请来了专业的服务培训师，给员工们上课。从礼貌用语到上菜姿势，都进行了严格规范
