男女主角分别是周樱宋大海的其他类型小说《农门福女巧又辣周樱宋大海前文+后续》,由网络作家“飞花语”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:周樱不想破坏这顿饭的气氛,她要转移话题,还有什么比猪大肠更合适的呢!“二伯,我这酒可不是今日的杀手锏,快尝尝这卤猪肠,这才是今日的主菜!大家都一起吃!”周桐可是看着周樱做的,她虽然心里还有些嫌弃,但还是夹了一块放到了嘴里。大家也都纷纷开始吃这道一直无人问津的菜。周樱也夹了一块放到嘴里,说实在的,淡淡的臭味才是精华,卤了一个多小时,已经卤香入味,爽弹又味美!她很满意!这个菜以后可以卖了!“樱子,猪肠可以做成这样的美味吗?你真的太神奇了,太好吃了吧!”周明华连着吃了好几块,还喝了口哇哈哈。猪大肠配娃哈哈...真是清丽脱俗啊...周樱眉头一挑,嘴角一抖!“是啊!樱子,这很好吃啊,下酒菜一绝!今日的菜都比我在王员外家上梁时吃的菜好吃多了!”...
《农门福女巧又辣周樱宋大海前文+后续》精彩片段
周樱不想破坏这顿饭的气氛,她要转移话题,还有什么比猪大肠更合适的呢!
“二伯,我这酒可不是今日的杀手锏,快尝尝这卤猪肠,这才是今日的主菜!大家都一起吃!”
周桐可是看着周樱做的,她虽然心里还有些嫌弃,但还是夹了一块放到了嘴里。
大家也都纷纷开始吃这道一直无人问津的菜。
周樱也夹了一块放到嘴里,说实在的,淡淡的臭味才是精华,卤了一个多小时,已经卤香入味,爽弹又味美!
她很满意!
这个菜以后可以卖了!
“樱子,猪肠可以做成这样的美味吗?你真的太神奇了,太好吃了吧!”
周明华连着吃了好几块,还喝了口哇哈哈。
猪大肠配娃哈哈...
真是清丽脱俗啊...
周樱眉头一挑,嘴角一抖!
“是啊!樱子,这很好吃啊,下酒菜一绝!今日的菜都比我在王员外家上梁时吃的菜好吃多了!”
来自亲爹的夸奖!
“还有这酒,挺烈,以后冬天冷就喝这个,樱子是哪家酒坊买的?”
“这个...二伯!我第一次去县里,我不认路,不记得是哪家了...”
乖乖!
这酒只此半瓶!
已经绝版了哇!
“姐,这牛乳也好好喝,下次去县里还能买吗?”
不能!
空间里的三瓶都拿出来了!
“这个...姐第一次去县里,不认路,不记得是哪家了...”
“这太可惜了,姐,你咋不记路呢!”周桐的话语里有些遗憾。
刘兰把还没喝的那杯娃哈哈推到了周桐面前,她说:
“姐姐第一次去县里,那街道七拐八弯的,姐姐不记得很正常,娘这杯给你,娘不喜欢喝,娘吃菜就好了。”
“不用,竹筒里还有呢,我们大人尝尝,剩的都给三石和桐子好不好?”
“好啊好啊...”
“谢谢姐姐...”
... ...
上官旭此时躺在床上,看着窗外的月半弯。
他不禁想起来周樱那张清丽的脸,就像这月亮散发的清辉一样,带着吸引和向往。
人和人之间就是这样,有人日久生情,有人一眼万年。
他自觉自己的定力已经是一等一的好了,可不想却突然跌入了这个名叫周樱的眼眸里。
事在人为。
上官旭勾了勾嘴角,闭上了眼睛,可脑子里都是周樱在树下仰起的脸。
而此时周家的晚饭已经吃罢,周阿爷早早回去歇下了,桌子上已经是杯盘都空空。
周光全和周光友的脸上带着红晕。
二锅头,威力不减当年啊!
刘兰和宋秀春麻利的把碗筷收了,周樱在里屋哄三石睡觉,大家还有事要谈,就让三石和周桐一起睡在了周樱那屋。
不多会功夫,大家就又聚齐了。
“樱子,你刚说的赚钱营生是啥?”
周光友今日听到刘兰说她赚了三十两银子,还一手促成了分家,惊喜之余还带着不可置信,没想到整个周家想了几年的事,被樱子办了。
“我今日不是卖了炸溪鱼的食谱方子吗?那明月楼的唐掌柜要求我们抓鱼卖给明月楼,我同意了,五斤溪鱼仔可以给一两银子呢!”
“一两银子啊?外面猪肉才二十文一斤呢,你是不是搞错了?”
周光友经常在外面跑,对肉的价格还是记得很清楚的。
“没有搞错,就是五斤给一两银子,本着不占便宜的原则,我打算大鱼送他,不收钱,你们看行不行?”
二房的人都一脸问号。
“樱子你决定就好了,我明日让你明子哥帮你抓鱼,只要你需要,我翻了地也去给你抓!”
周樱呵呵的笑着,这个二伯啊,太老实了!
“不是帮我抓,是大家一起,挣了银子平分!今日二十五了,二十九明月楼就要收鱼走,三十那天他们要出新菜,所以这三天我们要一起抓鱼!”
“真的吗?我去抓鱼,能赚银子?”周明华激动的拉住了周樱的胳膊。
上官旭:咋老是抓我媳妇的胳膊呢!!!岂有此理!!!
“真的,咱们平分,按人头算!最近也没啥农活了,地里的豆子和棉花还得半个月才收,二伯照常去翻地,我爹还是去上工,我娘在家带三石和做饭。”
“你,我,桐子还有二伯母去抓鱼,未来一个月咱们都要抓鱼的,明月楼十月主推这个菜,咱们可以赚好多银子呢!”
周樱飞快的说着自己的打算和安排,这模样活像一个当家人。
周光友若有所思的看着周樱,觉得这个女儿真的不像普通农家出来的女儿,会绸缪会打算还有自己的思路,比他强!
他心里真高兴!
“行!我们都听樱子的!”周光全的脸上充满了喜色。
“我还有一件事要说,我在后山上发现一颗八角树,你们觉得今日的猪大肠和卤肉好吃吧?”
“好吃,今日吃的所有吃食都是我吃过的最好吃的食物了!”
周明华飞快的答到。
“可是你说的那八角跟今日的卤肉和猪大肠有什么关系呢?”刘兰适时的问了大家的想法。
“你们就不好奇,那猪大肠和卤肉为啥那么香?”
听到周樱这样说,大家好像才回味过来,那卤肉是跟前几日吃的酱牛肉有很大的区别,但是因为吃的欢,谁也没有提出质疑。
“难道,那八角就是那香味的来源?”宋秀春也是煮饭的人,很快就抓到了问题的精髓。
“对!就是八角!而且我发现大家都不知道八角的作用,所以我们在十月二十到十月底要去采摘八角,摘好了我有办法变成银子!”
周樱的脸上带着神秘兮兮的表情说:“我想好了,等我攒够了五百两银子,我就给咱家翻房子,我还要买良地!”
“樱子,你是不是喝高了?五百两啊!”说罢刘兰伸手去摸周樱的脸。
周樱笑着躲开了,她说:“我真的能让咱家过上好日子,不只是吃一顿肉喝一顿酒这么简单,我要让你们想买啥买啥,想吃啥吃啥,这是我的梦想!”
听着周樱的话,大家都瞪着眼睛看着她,眼神里充满了不可思议和难以置信。
冯淑娥一路跑到鸡窝那里盯着鸡一个一个的数,但是她本来也没上过学堂,鸡又老是在走动,她数了好几遍,都没数明白!
鸡:瞅你那蠢样!
算了,她不信周樱真的敢炖鸡!
周柳和周桐是偷偷吃鸡蛋了,但是这鸡没有她的允许,没人敢动!
她快步走到饭桌前,她坐的位置上还放着一碗散发着诱人香味的鸡汤和几块鸡肉。
其他人已经吃的差不多了,就周阿爷吃的慢,现在还慢慢的啃着一块鸡肉。
冯淑娥觉得那啃的不是鸡肉,是她的肉!
“周樱!”冯淑娥一声咆哮,吓的周阿爷手抖了一下,但毕竟是做惯了农活的人,手上有力,竟没让那鸡肉掉了下来!
冯淑娥抖着手指着周樱,觉得自己一口老血将要喷涌而出!
周樱吧唧着嘴巴,喝完最后一口汤,悠悠的说:
“大伯母快点尝尝,这是香菇炖的鸡汤,味道特别鲜美,大家都很喜欢呢!”
“哦,对了,真是要感谢大伯母给了我们机会吃肉,以后麻烦您多给柳子姐和榕子姐煮几次鸡蛋,我看还有七八只鸡呢,都炖完得了,省的浪费粮食喂了!”
鸡窝里的鸡仿佛听懂了周樱的话一样,扑腾着翅膀一阵乱叫,听的冯淑娥心里一阵狂躁!
“你...你...”冯淑娥气到胸闷,说不出话!
这鸡就算要吃,也至少要等到周光新和周柳、周桐回来一起吃啊!
看着空了的瓦罐,这分明是没给他们留!
凭什么啊!那是她的鸡!
周樱看冯淑娥这样就觉得十分解气,感情天天喂鸡,都是替她大房喂的!
凭啥?!
凭我人善好欺负?!
我呸,想的美!
“大伯母,不要这么激动啊,吃个鸡而已!你赶紧吃吧,我们都吃完了!就不打扰你了!”
“还有啊,你以后聊天唠嗑看着点时间,你看今日中午又要麻烦大伯母洗碗了,真是辛苦大伯母了!”
说罢周樱就离开了饭桌,朝着鸡窝走去,看着那一群鸡,声音不小的说:
“鸡啊,养你们一场,是时候让你们报答了,下次吃哪只好呢?”
听这话,冯淑娥也顾不上去喝那最后一碗鸡汤了,她跺着脚,指着周樱骂道:
“你这小贱蹄子,诚心要气死我啊,刘兰你这个黑心肝的,你也不管管你家这个小贱人!”
“你们三房太不要脸了,这是要造反啊,长嫂如母,你们太不把我和你大哥放在眼里了,你这哪是要杀鸡啊,你这分明是要杀我啊!”
冯淑娥一边跳着脚一边拍大腿,边嚎边骂,带着整个三房都带着一起骂。
啊呸!长嫂如母,是如继母吧!
周樱这可就不干了,骂我可以!
骂我爹妈不行!
“桐子、三石扶阿爷进屋去!”刘兰适时的吩咐着,这俩孩子还小,不能让他们看到这场面!
“走啥!都不许走!,今日这事要是说不明白,谁都不许离开!”
周阿爷:“哎哟...鸡肉吃多了,我有点不舒服!桐子、三石快扶着我进去躺会...”
周阿爷:我偏要进去,你能奈我何?!
冯淑娥:......算你狠!
看着老的小的进了屋,谁也没把她的话放在心上,冯淑娥更气了!
她一脸恶相的朝着周樱扑去,完全不管自己是长辈的身份!
既然这样!
那!
就干起来吧!
冯淑娥一把拉住周樱的后领子,拖着她要把她往鸡窝里按。
那里还有鸡刚拉的新鲜粑粑,周樱才不要跟冒着热气的鸡粑粑亲密接触!
她拽着门口的树不撒手,只听那冯淑娥一边拽她一边骂骂咧咧:
“你喜欢吃鸡,我让你吃个够!”
说罢她一只手拉着周樱的后领一只手去掐周樱的胳膊!
周樱毕竟是个小孩子,论力气根本比不过膀大腰圆的冯淑娥。
但是她有刘兰和宋秀春啊。
女人打架这事,周光全和周明华不好参与。
他们早早的走了,反正有她亲娘和二伯母在,樱子吃不了亏!
刘兰和宋秀春上去就抱住冯淑娥,周樱趁机跑了出来,鸡窝里的鸡受了惊到处乱飞,眼看着那鸡就要朝冯淑娥和刘兰他们方向飞去。
周樱大叫一声:“娘,二伯母松手,快跑!”
俩人齐齐让开,那几只鸡冲着冯淑娥的面门就直直的扑腾了过去!
“啊...快滚开!”
“我要杀了你们!”
冯淑娥杀猪般的叫声在院子里传开了...
某邻居:噫...这周家一天到晚不消停,我真想去看看!
四个女人加一窝鸡凑成的戏,不要太精彩!
在场的现在除了冯淑娥一个人站在大太阳下凌乱,其他人都走了!
各回各家,各睡各炕!
吃饱喝足,戏也看完了,是时候睡个午觉了!
冯淑娥的头发散乱,银簪子掉在了地上,手背和脸上都有几道抓痕!
那是鸡爪子抓的,跟周樱可没关系!
鸡都知道不欺负老实人!
这人咋就光欺负老实人!
三石和桐子在周老爷子的炕上,趴在窗户缝里看外面的情形,一边看一边笑,觉得这鸡好懂事!
周明华也趴在窗子处看那看外面的情形,他觉得这个妹妹好像变了,但是变得极好!
冯淑娥觉得今日简直是暴击!
此仇不报,誓不为人!
她骂骂咧咧的端着那碗凉透了的鸡汤回了自己屋!
周樱这还有事呢,她昨日去了河边,看到河水里好多小鱼仔,那鱼仔是长不大的,都要被大鱼吃掉的。
结合着现在家里的吃饭情况,已经穷成这样,也从来没有人说要去河里抓鱼解馋,她就明白这里的人怕是不怎么吃鱼的。
上午河水还是挺凉的,下午就暖一点,此时去捞鱼正是时候!
她决定要从河里谋一条生路。
周明华老实,不会多问,周桐也够灵活,三石在睡午觉。
所以三兄妹一起出发去了河边。
“姐,鱼不好吃,腥味太大了,你弄来干嘛呢?是打算去三奶家抱只猫咪喂吗?”
周桐前几日看到三奶家的母猫生了崽,一直惦记着想抱一只回来养!
“那恭敬不如从命,以后上官也直接叫我樱子吧!”
上官旭心里乐开了花,以后就有人喊他上官了,这可是独属于周樱的称呼。
哪怕是燕京城里,也没人敢喊他上官!
“那,樱子,我们走吧!”
叫的很是顺口啊...上官旭觉得自己今日赚大发了!
俩人一起到了周家的院子里,刘兰带着周桐和三石迎了出来,周樱赶紧介绍:
“娘,这是明月楼的少东家上官旭!”然后又跟上官旭介绍:
“这是我娘,这是我妹妹周桐,叫她桐子就行,这是我弟弟周磊华,我们喜欢叫他三石!”
三石看着面前的人,脆生生的说:“这个哥哥长得真好看!是三石见过的最好看的人了!”
哎呀,小舅子很会说话啊!
上官旭竟有些害羞,毕竟是当着未来丈母娘的面啊,他为了缓解自己的羞涩,立马从怀里掏出来几颗松子糖,递给三石和周桐。
三石和周桐齐齐扭头看着刘兰,没有立刻去接。
“拿着吧,上官公子的糖可以吃!”
周樱真是觉得刘兰把孩子教育的很好,哪怕心里很想吃,但是没有家长的允许,就不会轻易去吃外人的东西!
三石和周桐道了谢,眼里放光的立刻接了糖,嬉闹着跑到里屋去了。
周樱看着他们欢快的样子,不禁也流露出了笑意。
刘兰还是第一次见这样身份的人,明月楼是县里最大的酒楼,而且在宣城也有两家分店!
这年头能开的起酒楼,还把生意做红火的,背后肯定有自己的关系,这个名叫上官旭的公子,只怕不简单!
周光友说过,没有过硬的关系,轻易不要碰吃食,容易遭人惦记!
峰子家卖米糕,也是因为自己的儿子在县衙有个职位,不然只怕早就被街里的混混和街霸拆的连渣都不剩!
强龙不压地头蛇,这是每个时代都有的身不由己!
“上官,我们去看看鱼吧!养了几日,还活蹦乱跳的呢!”
说罢周樱领着上官旭就往厨房走去。
“溪鱼仔,唐掌柜给我出了一两银子五斤的价格,我觉得心里很是过意不去,那大鱼我免费送他做酥炸鱼排!”
上官旭:不要!大鱼是我的爱心!我的爱心很值钱!
“不必免费,我明月楼有自己的章程,酥炸溪鱼仔和酥炸鱼排既然都要出售,就没有免费收你大鱼的道理!”
“可是!那溪鱼仔哪里就值一两银子五斤的价格?!这便宜我占了,始终心里不安!”
“那不如这样,你明日一早跟我一起出门,去明月楼指点一番,顺便看看这两个新菜的成绩如何!”
“如果顾客喜欢,明月楼赚了钱,那你就不要推辞了!”
“可是……”
“别可是了,就按照我说的来,明日就能知道答案!”
周樱点了点头,没有再多说什么。
她的直觉很准,物以稀为贵,酥炸溪鱼仔和酥炸鱼排,肯定能大卖!
如果真的让明月楼大赚,那她就听上官旭的,大鱼也收钱!
水缸里有大半缸的溪鱼仔,你挤着我来我挤着你的,挨在一起游动着,好不热闹!
另一个大缸里都是一臂长的大鱼,上官旭抖了抖嘴角。
那不是鱼,那是他的爱心!
“你先去门口,我跟我娘把鱼抬牛车上去,只是这缸,下午我还要带回家的,以后还要用!”
“我的小厮长城天生神力,他一个人就能搬上牛车,你跟婶子不用参与!”
有他在,怎么能让媳妇和丈母娘抬缸!
“长城!”上官旭走到门口,喊了一声!
长城立马从茅房钻了出来,他的脸色比刚刚还要痛苦!
“主子!我来了…”
“把鱼缸搬到牛车上去!看你的了!”
小意思!
长城是练家子,区区百来斤的缸在他眼里,完全不成问题。
他撸起袖子,环抱住那大缸,在周樱的震惊中洋洋得意的出了厨房。
直奔坡下的牛车而去,行云流水,连气都不带喘的!
“上官,你这小厮很厉害啊!”
那可不,原禁军指挥使的副将呢!
“呵呵,过奖过奖,能为樱子效劳是他的福气!
周樱:我已经这么大面子了吗?
长城:那可不,宁国侯府未来得二夫人!
“不不不,是我的福气,哈哈哈!”
就这说话的功夫,长城已经回来厨房了,周樱又让他把木桶里的八条大鱼也搬上了牛车。
“我去跟我娘说一声,一会咱们就出发!”
“好!我们先下去给牛车掉个头,在坡下等着你!”
说罢,俩人一个出院门,一个进三房的房门。
上官旭刚出院门就拉着长城说:
“你立刻马上去给我把后山那处的院子买了,另外,把生活物品也都安排好!既然要住就要好好的住着!”
原来!
主子没有背着自己和万里住啊!
长城面上一喜,立马答道:“属下马上去办!”答完话,长城就一溜烟的跑走了。
等到周樱出来的时候,牛车已经掉好了头,上官旭坐在车辕上,却不见那个叫长城的小厮。
“上官,你来驾车吗?长城呢?!”
周樱觉得十分不妥,哪有她坐车,让自己老板驾车的道理!
“长城今日不过去明月楼了,一会我再把你送回来,我也要回家的,你不是说缸和桶都要送回来的吗?”
刚刚周樱说缸要送回来的话,上官旭没立刻接上,就是在盘算着,自己能不能再送周樱一程。
只要周樱高兴,能给她便捷,做个车夫也很美妙!
“嗯,是要送回来的,下次再送还要用啊,咱们走吧!”
周樱也不是个矫情的人,她又不会驾车,上官要自己驾就让他驾吧!
自己不擅长的事,就没必要再纠结了。
反正以后还要合作的!
周樱爬上了牛车,坐在了上官旭的旁边,嗯...副驾的位置!
“坐稳了,咱们出发了!”
上官旭轻轻的抖着缰绳,牛车就缓缓的移动了。
因为车板上是缸和桶,里面还有水,所以得慢慢走,急不得!
反正时辰还早,上官旭巴不得单独跟周樱相处久一点。
冯淑娥很满意周光新的表现,她就是这么想的,还有那地,最好东边的那块也得划到大房来。
周光全和宋秀春琢磨着手里有五两银子了,也不想跟大房掰扯了,这么多年了,早就看透了!
以后周老爷子的后事他跟三房一起承担也不是不行,所以他很痛快的点了头。
但是他不傻,他有要求的,作为庄稼人,最重要的就是地!
“我要东边的那两块地,光友不在,我替他要了,以后我帮他们种,挨的近方便,大哥你要是不同意,那爹的后事,我就要让村长来判一判了!”
东边的地可是种麦子的好地啊,冯淑娥十分不甘心,但是她又实在是不想出周老爷子后事的钱,左右她有钱可以买粮食吃,地与她而言也不那么重要。
所以大家很快达成了协议,至于公用的东西,冯淑娥根本看不上厨房的物件,她把鸡都要走了,她房里的米面粮油也不肯平分。
一样只拿了一点出来,估计只够二房和三房吃半个月,冬天还没到,这是要饿死他们啊!
刘兰不肯,她有三个孩子,冬天不能挨饿。
“大嫂,你这太不公平了!这么点粮食,怎么够我们这么多人过冬!”
“地里不是还有豆子没收,不是还有棉花没收,我都不要!地窖里的东西我也不要,都归你们,你们不要太贪心啊!”
地窖里都是老南瓜和红薯还有一些板栗,凑合搭着吃而已,怎么可能整顿吃,而且这么多人,那么点子东西根本不够!
地里的豆子也要卖一些出去的,就算不卖,也不够入冬吃啊。
刘兰和宋秀春都是煮饭的人,她们知道这粮食的金贵,冯淑娥把着自家小仓库的门,不让她们进。
有时候真想豁出去,闯进去算了!
可是周阿爷还在呢,冯淑娥不要脸,他们不能不要脸,还有几个孩子看着呢!
周樱这时从屋里出来了,她悄悄跟刘兰说:“娘,你同意吧,这个冬天过得去,我有赚钱的路子,饿不着咱们的!把厨房要过来,不共用厨房!”
后山还有八角呢!
还有半个月就能摘了,到时候带着八角去明月楼赚钱钱!
做什么菜她都想好了!
但是厨房必须要过来,大房本来就多一个小仓库,改个厨房完全没问题,既然分家就要分的彻底!
就不要再用同一个锅了!
这是作为一个新东方小厨子对生活的最后倔强!
刘兰虽然不知道周樱到底有什么门路,但是既然周樱说了,她就听周樱的话,毕竟这个家里除了周樱也没人能一日赚三十两银子。
至于厨房么,挨着二房的,离大房的屋子远,估计他们也不稀罕要。
“你说怎么样就怎么样,只要我们能自己过日子,饿死也开心,但是这厨房以后只能我们两家用,不跟你大房共用!”
刘兰照着周樱的话说,宋秀春一惊,这怎么就同意了,这么点粮食,够干啥!
周樱又走到宋秀春身边,拍了拍她肩膀,轻轻的摇了摇头。
宋秀春立马闭上了刚准备问话的嘴。
冯淑娥听到刘兰这样说,立马不甘示弱的回道:“这厨房臭气熏天,给我,我还嫌脏呢!”
这家到此算是彻底分完了,便宜都让冯淑娥占了,恶心人的话也让她说了。
可是人么,总不能被狗咬了一口,就再咬回去吧!
“明子!出来写个文书,咱们按手印,白纸黑字说清楚,以后各走各的路,各过各的桥!”
刘兰喊着屋里的周明华,这些东西二房两口子是想不到的,只能她来!
不多时,周明华捧着当初他读书剩下的笔墨纸砚出来了,按照刚刚分家的事项一一罗列出来,一式三份,最后三家一起按了指印。
从今日起,彻底摆脱了大房!
周光全看着宋秀春,咧嘴一笑,那笑里藏着无尽的辛酸和如释重负。
刘兰捏了一下周樱的手,以后的日子就靠他们自己过了,但是她相信,日子会越来越好!
周樱看着天空,觉得空气都清新了,虽然空气里还夹杂着大肠的气味...
对!
大肠!
必须要庆祝一下!
“今天晚上我请客!咱们吃白米饭,吃肉!”周樱豪气一喊。
“姐!你要请我们吃猪大肠吗?我可以拒绝吗?”
周桐不知道啥时候出来的,她当着所有人的面问了这么一句话!
众人:......要不就吃酸菜吧!大肠不吃行不行?
“不可以!拒绝猪大肠就是暴殄天物!我去煮饭了,桐子过来烧火!”
众人散去...
带着无比的开怀和释怀。
从此二房和三房就是相亲相爱一家人了。
周樱把早就从锅里捞出来的肥肠改了下刀,全部切成一臂长。
然后又去屋里拿了猪板油和那二斤半的梅头肉还有猪龙骨,清洗过后,准备开整!
她先把早就从空间拿出来的卤料包和老抽以及冰糖放在了碗里。
为啥叫周桐烧火呢,因为她矮,坐在灶后面,根本看不到周樱在干嘛!
所以,这些调料她可以大胆的放!
那冯淑娥真是黑了心的,这么一大家子就给了大半壶菜籽油,最多有七八百毫升的样子!
这连一个月都不够吃!
现在才九月底,这人怎么这么狠呢!
不过,有情饮水饱,有钱万事足,现在手头有闲钱,别的不说,过个吃饱穿暖的冬天还是不在话下!
锅里已经冒着烟了,周樱倒了有史以来用的最多的油...约么两勺。
下入冰糖先炒糖色,等糖融化变成小泡泡的时候,倒入两瓢水,再依次放入卤料包和老抽以及生抽,还有葱姜小搭档。
最后加入肥肠和切块的肉,让周桐改小火卤着。
这个时代好像没有辣椒,至少她还没有看到谁吃过辣椒。
这里的辣味主要是从茱萸俗称越椒的一种作物上获取,但是茱萸微苦,放多就会破坏菜的味道,所以吃的人不多!
周樱想着自己空间里的那些干辣椒,也许可以派上用场!
“呵呵呵...周姑娘,好手艺啊!”
唐掌柜搓着手,笑的见牙不见眼。
他一生致力于搜寻美食,为明月楼保持新鲜的血液输入,这才是他明月楼的不败秘诀。
可是做美食万变不离其宗,创新和味道是立根之本。
不管是红岭县还是宣府城还是燕京城,都致力于蒸煮和清炖,这油炸的做法着实新鲜。
唐掌柜现在就等着周樱告诉他方法,这个方子必须买!
正愁着三十号出个什么菜品,现在不就来了么!
赶的好不如赶的巧,这新出的菜品可以说是解了他明月楼的燃眉之急,这不禁让唐掌柜看着周樱的眼神里又多了份感激!
周樱看着唐掌柜满脸堆笑的表情,心里也是乐开花,今日妥了!
“唐掌柜,这个叫酥炸溪鱼干,您带着两位伙计都尝尝吧,都试试才知道是不是符合大众的口味!”
“是极!是极!就按照周姑娘说的做!旋子,去拿几双筷子来!”
那开门的伙计一听有自己的份,一阵风似的跑去取了一把筷子过来。
“都坐下吧,安子也坐下!”
本来烧锅的小厮还有些局促,按理说,他是不能来前厅的,但是现在自家掌柜竟让自己坐下一起,这是何等的荣幸!
因为时辰还早,店里还有很多伙计未曾来,暂时就只有他们四人,大家一起围着八仙桌坐下。
都眼巴巴的等着那唐掌柜先动筷子。
只见那唐掌柜捏着筷子,送了一根一指长左右,裹在金黄色酥壳里的溪鱼干放进嘴里。
在三人热切的注视下,轻轻的咀嚼着。
这是什么神仙做法?!从来都不喜欢吃鱼的人此时也不得不被折服。
外壳酥脆,内里软香,小鱼刺都已经酥化了,完全不扎嘴,就连鱼头也是香酥可口!
原本他也做过炖鱼,蒸鱼的,但是因为腥味太重,很多食客都不喜欢,所以最后不得不撤掉了菜牌上关于鱼的吃食!
只是没想到今日又吃上了这道关于鱼的美食,让唐掌柜不得不在心里感叹,山外有山,人外有人!
这个周姑娘,不得了!
思索间,唐掌柜已经吞下了那条炸鱼干,他示意大家都试试。
得了自家掌柜的允许,那叫旋子和安子的以迅雷不及掩耳之势,快准狠的各自夹了一个鱼干放进嘴里。
“咔嚓,咔嚓”的声音在大厅里响起。
周樱也忍不住夹了一根吃了起来,她也很久很久没有吃鱼了。
还是原来的味道,只是这溪鱼是野生的,味道更加鲜甜,比二十一世纪的还要出色不少!
“掌柜的,这酥炸溪鱼干,太好吃了!周姑娘手艺真好!”
“是啊,掌柜的,三十号上新菜,肯定可以大卖的!”
“是啊,是啊!”
唐掌柜听着两个人的话,也开怀的笑着点了点头,他喝了一口茶,放下了筷子。
虽然,他很想继续吃完...
然而,这张老脸还是要保住的,毕竟伙计还在!
“周姑娘,这道酥炸溪鱼干的方子我们明月楼要了!姑娘准备卖多少银钱呢?”
这...周樱也不知道啊...
她一个古代小白,又是第一次干这买卖,也许可以多要点,她有些犹豫的伸出两根手指,比划在唐掌柜的眼前。
只见那唐掌柜,一拍桌子,对着旋子说:“速去取二十两银子交于周姑娘!”
擦?
纳尼?
没听错吧!
二十两银子!
周樱比划的二是冲着二两银子去的啊!
没想到,一个普普通通的炸溪鱼干能换二十两银子!
果然,人傻钱又多啊!
周樱露出了财迷的表情!
二十两银子可以买两亩上好良田了,二十两可给三石读一整年的书了!
天呐!
周樱用力的掐了自己大腿一下,挺疼!
那就是没听错了!
“多谢唐掌柜了!”周樱生怕这人反悔,立马应到!
“麻烦唐掌柜给我换散钱吧,我要三个五两的银子,其他都要碎银子,可以吗?”
“可以!可以!明月楼就是散钱多!旋子,按照周姑娘的要求来!”
“得嘞!”
那旋子的声音也充满欢快,酒楼生意好,他的月钱也只多不少,这道酥炸溪鱼干,肯定爆火!
“这方子只能为我明月楼所用,周姑娘以后可不能再去别的酒楼卖了!如有违反,我可是要去县衙告一告的,咱们白纸黑字先把契约签了吧!”
唐掌柜有些迫不及待的让安子拿了纸笔和印泥来。
契约是已经誊抄好了的,只需要写上名字,按上手印就可以了。
周樱没有犹豫,大笔一挥,丑陋的“周樱”二字悲壮的画在了纸上,然后她又按了个手印!
那唐掌柜看了周樱鬼画符一般的名字,抖了一抖!
周樱却在暗暗鄙视这糊了一手指的红印泥,开什么玩笑,这时代都没有指纹识别系统,按手印是为了好看吗?!
一切都弄妥了,那唐掌柜已经迫不及待的想要知道做法,他已经问了两遍了,都被周樱以“不急”二字给拦了回去。
周樱又喝了一口茶,硬是等着拿旋子把银子给她了,她才开口。
开玩笑!出门在外,谨慎排第一,钱没到手,方子不能说出来!
“唐掌柜,这酥炸溪鱼干,做法很简单,就是鸡蛋,面粉,五香粉,野生溪鱼仔就够了”
说罢她看着一直在掌柜边上站着的旋子不再开口。
旋子脑门上都是问号!
看我干啥?
唐掌柜也是一脸迷茫,他在等着写做法呢!
周樱悠悠的说道:“唐掌柜,我是不会出去说的,但是他呢?”
那旋子一脸无语...
“周姑娘放心吧,他不会泄密的!”
没想到这个周姑娘如此细微谨慎,唐掌柜又高看了她一眼,觉得她跟普通的农家女有很大的差别!
听到了唐掌柜的话,周樱才把做酥炸溪鱼干的注意事项和方法事无巨细的说了出来。
那唐掌柜听完,略微皱了一下眉头,这个鱼做法是不难,可是出菜太慢了,总不能来一桌就开炸一次,而且这鱼不耐存,时间久了会有味道!
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