得靠大伙齐心协力维护,要是都像你之前那样乱来,迟早把这金字招牌给砸了。”
经此一事,我和王麻子之间的芥蒂彻底消除。往后的日子,我俩还时常凑一块儿琢磨小面的新口味、新配方,想着怎么把重庆小面的招牌擦得更亮。“山城老味重庆小面” 愈发火爆,店里常常座无虚席,不少外地游客也慕名而来,吃完赞不绝口,还要打包几份带走。
但平静之下,暗流仍在涌动。随着小面名气越来越大,周边陆续新开了几家面馆,竞争愈发白热化。一天,几位相熟的老街坊忧心忡忡地找到我,“大山啊,听说新来的几家店为了抢客源,开始用低价劣质食材了,这不是砸咱重庆小面的招牌嘛!咱可不能眼睁睁看着不管啊。”
我一拍桌子,满脸怒容,“这还了得!重庆小面靠的是品质、是味道,这么乱来,不是自毁长城吗?走,咱找他们说道说道。” 我拉着王麻子,带着几个老街坊,径直走向那几家新店。
一进店,看到锅里浑浊的汤底、软塌塌的面条,我就气不打一处来,“老板,你们这做的是重庆小面吗?食材这么差,糊弄谁呢?” 其中一个店主满不在乎地撇撇嘴,“哟,陈老板,别站着说话不腰疼,现在生意难做,不降低成本咋赚钱?你管得着吗?”
王麻子上前一步,瞪大了眼,“咋管不着?咱重庆小面传承多少年了,就因为你们这些短视鬼,要被抹黑了!大伙都像你这么干,以后谁还认咱这重庆小面?” 双方你一言我一语,争得面红耳赤,气氛剑拔弩张。
关键时刻,街道办李主任赶来,了解情况后,神情严肃地说:“都别吵了!重庆小面是咱山城的名片,谁要是砸这块招牌,绝不轻饶。从今天起,街道办联合食药监成立监督小组,定期检查,不合格的店,一律关停整改!”
有了街道办的强硬举措,这场风波总算平息。往后日子,大伙齐心协力守护重庆小面的招牌,各家面馆在