慢揉合，直到面团表面光滑不粘手。
剩下的交给时间，让面团渐渐发酵。接下来做火腿片——我从市场上买来的鲜猪肉，剁成细腻的肉茸，再调入一些天然的香料，加入少许盐和糖，揉成小圆饼，煎至两面金黄，香气扑鼻。
火腿片煎好后，金黄的外皮包裹着香软的肉馅，我肚子里的馋虫被勾出来，撕下一小块放在嘴里，不肥不腻，焦香。
我将它切成薄片，整齐地排列在一旁，正好为三明治的内馅做准备。
接下来是沙拉酱，这可是三明治的灵魂之一。我用鸡蛋黄、油、醋和一点点白糖，在一个小碗里慢慢搅拌。沙拉酱的浓稠度是关键，刚好调至适中的粘稠度，不油腻也不过于稀薄，这样在三明治里才会均匀附着，香滑可口。
药煎好后，给何飞盛了满满的一碗，顺便拿了块香肠片藏在袖子里带了过去。
“起来，吃药了！”一进门，我就扯着嗓子喊醒他。
他听见我的喊声，撑着身体坐起来。
“什么东西这么香？”他看了看药碗，一脸疑惑。
“好吃的，你先喝药，喝完药了给你吃点，你现在这情况不能吃太油腻的。”我卖了个管子，没有把香肠片拿出来。
他端起药碗，一口气把汤药喝完，“好了，药喝完了，快给我尝尝你做的好吃的。”
这何飞，之前看着拒人千里之外，现在怎么一点都不矜持，口水都快流出来了。
“给，吃能吃这么多哈，一会儿给你熬点粥喝。”我掏出香肠片递给他。
他拿过香肠片，看了一眼，大口吃了起来，一边吃一边看，“这个，好吃啊，你手艺真不错！”
我再出来时，面包的面团已经涨得差不多了，接下来就该开始烤制了。我用炉子里的热石板来替代。将发酵好的面团轻轻擀开，铺在石板上，等待它在热气中逐渐膨胀。
在我细心的看管下，石板上的温度刚好，面团慢慢变得金黄，表面微微有些脆，却又保持着内里的松软。
