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第5章

发表时间: 2024-12-19
损,对合作心存疑虑。我一家一家地拜访他们,

耐心地解释:“大爷大妈,我知道你们的顾虑。但我们签订的合同会明确规定价格和收购量,即使遇到行情不好的时候,我也会承担损失,不会让你们吃亏。我希望能与你们建立长期稳定的合作关系,这样大家都能受益。”

经过几周的努力,我终于与农户们达成了合作协议。

新品研发过程也困难重重。厨师们起初创意枯竭,试做的新品要么口味怪异,要么成本过高,难以推向市场。

我买来各地的美食书籍和杂志,组织厨师团队进行“头脑风暴”。我鼓励他们:“大家不要局限于本地的口味,要大胆创新,勇于尝试不同食材和调料的搭配。成本方面我会想办法控制,你们只管专注于研发美味的新品。”

在不断的尝试和改进中,我们终于推出了几款深受顾客喜爱的爆款新品,如特色芝士烤肠、创意水果凉皮等。

随着新品的推出和营销策略的实施,小吃店的月利润逐渐回升,超过了 8 万元。

就在小吃店的生意蒸蒸日上之时,移动支付开始在市场上兴起并迅速普及。我敏锐地察觉到这是一个提升店铺运营效率和顾客体验的绝佳机会,于是决定投入 15 万元开发小吃店专属 APP。

这款 APP 集点餐、支付、会员权益管理、新品预告等功能于一体,顾客可以通过手机轻松下单、支付,还能随时查看自己的会员积分和优惠信息。

PP 上线后,线上线下联动营销,极大地提高了订单处理速度和顾客满意度,小吃店的订单量再次迎来了猛涨。

随着小吃店品牌知名度的不断提高和运营模式的日益成熟,我开始考虑开启加盟模式,进一步扩大商业版图。

我深知,加盟模式的成功与否关键在于对加盟商