多人耳朵都被冻伤，心中十分不忍。当时正值冬至前后，他决定为百姓治病。
张仲景在当地搭起了医棚，支起大锅，把羊肉和一些驱寒的药材放在锅里熬煮。煮熟之后，他把羊肉、药物捞出来切碎，再用面皮包成像耳朵一样的“娇耳”。然后将这些“娇耳”下锅煮熟，分给前来求医的百姓。每人两只娇耳，一碗热汤。人们吃下娇耳，喝了热汤后，浑身暖和起来，耳朵也渐渐好了。
为了纪念张仲景的善举，每到冬至，人们就学着“娇耳”的样子，做成食物，这就是今天的饺子。这个故事体现了冬至节气与饮食文化的紧密联系，也展现了古人在面对困难时，医者仁心救助百姓的美好品质。
二、女娲与冬至
传说女娲娘娘在创世之时，于冬至这一天开始创造万物。在最初的时候，天寒地冻，世间一片荒芜。女娲娘娘用泥土捏出了各种生灵，赋予它们生命。随着她的创造，世界开始有了生机，阳气也逐渐回升。
这个故事赋予了冬至一种特殊的意义，象征着新生和希望的开始。就像冬至过后白天逐渐变长一样，女娲的创造让世界从寒冷的荒芜走向繁荣昌盛的未来。它反映了古人对冬至节气的敬畏，认为这是一个蕴含着宇宙奥秘和生命起始力量的特殊时刻。
三、冬至馄饨夏至面
还有一个关于冬至吃馄饨的民间故事。相传，馄饨是一种形似天地混沌之象的食物。在远古时期，天地未分，一片混沌。冬至这一天，阳气开始萌芽生长，就如同打破混沌，开启新的生机。
所以，人们在冬至吃馄饨，寓意着打破混沌，开天辟地，迎接新的开始。而且冬至是北半球日照时间最短的一天，吃馄饨也有希望在黑暗中找到光明，在寒冷中迎接温暖的美好愿望。这一习俗不仅是一种饮食文化，更是一种对自然规律和生命哲理的独特表达。
冬至的民间故事丰富多彩，无论是张仲景的祛寒娇耳汤演变成今天的饺子习俗，女娲在冬至开始创造万物，还是馄饨象征打破混沌迎接新开始的寓意
